Ekstrakt maslinovog ulja, bogat hidroksitirozolom, može pružati zaštitu od degenerativnih oštećenja središnjeg živčanog sustava (povezanih sa starenjem), kaže novo njemačko istraživanje.

Hidroksitirozol je već i prethodnim studijama dokazano učinkovit u obrani stanica od štetnog utjecaja produkata oksidativnog stresa (kisikovi i dušikovi radikali), a ovo se istraživanje orijentiralo upravo na moždane stanice koje su – procesom starenja – izložene kumulativnin negativnim učincima oksidativnog stresa.

Prethodno povezivan s kardiovaskularnim benefitima – putem snižavanja razine LDL kolesterola, hidroksitirozol se pokazao dozažno ovisnom bioaktivnom komponentom. Točnije, njegovi pozitivni učinci su to izraženiji što je primjenjena viša doza u svakodnevnoj prehrani/suplementaciji.

Čini se kako svoje učinke hidroksitirozol ostvaruje vezivanjem za već spomenute LDL čestice koje se krvlju prenose do mozga i tamo ostvaruju svoju protektivnu funkciju. (Vitamini.hr)