Jedinstveni vinski događaj, Festival istarske malvazije subotu u Brtonigli, donosi priču '4 vina – 4 zemlje'.
Bogati program će započeti otvorenjem stručnog dijela manifestacije u 11 sati. Uz stručna predavanja, brojne degustacije, kušanja vrhunskih malvazija, garantiran vam je nezaboravni doživljaj Brtonigle kroz vinsku priču o „4 zemlje i 4 vina“ jer je Općina Brtonigla jedinstvena upravo po tome što leži na 4 vrste tla.
U 12 sati je predavanje „Utjecaj supstrata (tipa tla) i ekstremno vruće godine na kakvoću vina malvazije istarske“. Tomislav Plavša dipl.ing.agr. ovu će temu predstaviti u Maloj degustacijskoj sali. U istom će se prostoru s početkom u 13 sati održati edukativna degustacija pod nazivom „4 zemlje – 4 vina – 4 pašte“.
Hranu će pripremati kuhar restorana San Rocco Zoran Čobanov, a sommelier Emil Perdec prezentirat će priču o objedinjenoj tipičnoj autohtonoj hrani i 4 malvazije s različitog tla. Svakom sudioniku ove degustacije pokušat će se evocirati sjećanja na mirise i okuse koje su sigurno barem jednom probali u djetinjstvu. Uz participaciju od 50 kuna potrebno se prijaviti na Ova e-mail adresa je zaštićena od spam robota, nije vidljiva ako ste isključili JavaScript .
U 14.30 počinje predavanje dr.sc. Marija Stavera, dr.sc. Karin Kovačević-Ganić, doc.dr.sc. Sandija Orlića i Kristijana Damijanića dipl.ing.agr. u Maloj degustacijskoj sali na temu „Projekt Malvazija Istarska sa četiri zemlje“.
Osim uživanja u istarskim malvazijama, u Brtonigli ćete moći degustirati i vina sa Sicilije. Naime, u 15.30 sati počinje predavanje na temu „Passiti e moscati di Sicilia“ („Suha i muškatna vina sa Sicilije“) koje će prezentirati dott. Giovanni Giardina, te nastaviti s predavanjem u 16.30 „Confronto di vini del Chianti classico“.
Degustiranje svih malvazija koje su pristigle u Brtoniglu na ocjenjivanje započinje u 18 sati. U Velikoj sali za degustacije moći će se degustirati uz stručno vodstvo Sommelier kluba. Izložba i degustiranje traje od 18 do 21 sat, a čašu za degustaciju može se kupiti za 50 kuna.
Bit će u Brtonigli za svakoga ponešto pa i radionica za djecu. S početkom u 19 sati djeca će se moći upustiti u likovno stvaranje, točnije u crtanje s teranom. Tema radionice bit će „Kako djeca zamišjaju četiri zemlje“. Radionicu će voditi stručne učiteljice.
Proglašenje najboljih malvazija te dodjele ostalih priznanja planirano je za večernje termine. U 20 sati održat će se proglašenje pobjednika najljepše etikete „4 zemlje – 4 malvazije istarske – 1 etiketa“ koju su za zadatak imala djeca u školama. Za školu koja je izradila najbolju etiketu prema stručnom žiriju, uručit će se prigodna nagrada.
Proglašenje najboljih malvazija na ovogodišnjem ocjenjivanju u Brtonigli očekuje se u 21 sat! Nakon službenog programa, pozivamo vas da se relaksirate uz glazbeni program u izvedbi Marija Šimunovića i Sabrine Hebiri, javljaju organizatori. (iPress)
